Dieser Ratgeber zum Thema Brennesseltee selber machen ist Teil der Serie zur Wirkung und Anwendung von Tee aus Brennesselblättern. Hier geht es zur Übersicht aller Ratgeber.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Brennesseltee selber machen und trocknen, wie Sie ihn nach Rezept frisch zubereiten und welche Dosierung Sie bei der Zubereitung von frischen oder lose, getrockneten Blättern beachten sollten.
Warum Sie Brennesseltee selber machen sollten
Möchten Sie Brennesseltee selber machen, dann brauchen Sie gar nicht lange nach Sträuchern suchen. Denn Brennesseln wachsen so gut wie überall, weshalb man sie auch als Unkraut bezeichnet.
Tatsächlich gilt das „Unkraut“ jedoch als wahre Heilpflanze, die gegen viele Beschwerden Wunder wirkt und somit einen hohen Stellenwert in der Naturheilkunde genießt. Neben Erkältungen, Blasen- oder Nierenproblemen, hilft der Tee aus Brennesselblättern auch gegen Akne, Rheuma oder Gicht. Frauen erfreuen sich durch den Genuss dieses Tees außerdem an festeren Fingernägeln und schönem, gesunden Haar, denn die Brennessel enthält von Natur aus Kieselsäure. Ein Grund mehr, warum es sich lohnt, Brennesseltee selber zu machen.
Möchten Sie den gesunden Brennesseltee selber machen, um von seiner vielfältigen Wirkung zu profitieren, dann sollten Sie allerdings nur die frischen und jungen Triebe der Brennnessel ernten. Im Frühjahr bis Mai können Sie alle jungen Triebe abernten und frisch kochen. Denn frische Blätter der Brennessel sind noch zart und besonders nährstoffreich.
Alternativ können Sie lose Blätter auch zur Lagerung trocknen. Binden Sie diese zum Trocknen an ihrem Ende einfach mit einer Schnur zusammen und hängen Sie den Strauß kopfüber zum Trocknen an einem gut durchlüfteten und vor Feuchtigkeit geschützten Standort auf. Sobald die Blätter komplett getrocknet sind, können Sie die Blätter vom Stiel abstreifen und zerkleinern und die losen Blätter in eine dunkle, luftdichte Teedose füllen. Man kann auch Brennesselsamen ernten, um daraus einen Tee zu kochen.
Ab September sollten Sie nur noch die jungen Triebspitzen der Heilpflanze ernten und zu Brennesseltee kochen.
Wir empfehlen außerdem, nur die Pflanzen auszuwählen, die weit fernab von viel befahrenen Straßen, intensiv betriebenen Landwirschaftsflächen oder Parkwegen wachsen. So können Sie sicher sein, dass die Triebe nicht mit Auto-Abgasen, Pestiziden oder durch Hunde verunreinigt sind.
Achtung: Jeder kennt die schmerzhafte Erfahrung durch den Hautkontakt mit den Haaren der Brennessel – ein brennender Ausschlag mit Quaddeln entsteht. Deshalb sollten Sie unbedingt Handschuhe bei der Ernte tragen.
Wer sich die Mühe bei der Ernte und ggf. schmerzhafte Erfahrungen ersparen möchte, der kann qualitativ hochwertigen Bio-Brennesseltee auch in jedem Teeladen oder auf Amazon günstig kaufen. Apotheken sind meist etwas teuer.
Brennesseltee selber machen: Rezept für die Zubereitung
Brennesseltee können Sie frisch zubereiten, indem Sie ein bis zwei frische Blätter in eine Teetasse geben und diese mit heißem Wasser aufbrühen. Das Wasser sollte bei der Zubereitung mindestens 80°C heiß sein. Die Ziehzeit für frische Brennessel beträgt mindestens 7-10 Minuten, damit Sie ein sicheres Lebensmittel erhalten.
Alternativ können Sie für die Zubereitung ein bis zwei gehäufte Teelöffel lose, getrocknete Brennesselblätter in einen Teefilter füllen und mit etwa einem viertel Liter kochendem Wasser übergießen. Die Ziehzeit sollte hier mindestens 10 Minuten betragen, damit Sie ein sicheres Lebensmittel erhalten. Das Rezept können Sie geschmacklich aufwerten, indem Sie ihren Tee mit Honig anreichern.
Rezept-Tipp: Mit einer leichten Süße aus exklusivem Honig wird der Teegenuss zum wahren Geschmackserlebnis.
Wie schmeckt selbst gemachter Brennesseltee?
Brennesseltee aus frischen Blättern hat einen angenehm frischen Geschmack. Je älter die Blätter bei der Ernte sind, umso bitterer bzw. herber wird der Geschmack. Deshalb sollte man nur junge Triebe für sein Rezept auswählen, wenn man den Tee selber machen möchte. Anders als manche Leute befürchten, brennt er nicht im Mund. Denn durch das Trocknen der Triebe oder das Abkochen der frischen Blätter werden die Brennhaare der Pflanze zerstört, die die brennende Flüssigkeit enthalten.
Beachten Sie, dass Brennesseltee eine entwässernde Wirkung hat. Sie sollten daher nicht mehr als das Maximum von einen Viertel Liter am Tag trinken. Trinken Sie am besten zusätzlich stilles Wasser.
- Das Wasser kocht und die Teetasse ist schon vorbereitet – gönne dir und deinem Körper eine kleine Auszeit mit der einzigartig, würzigen Meßmer Brennnesselmischung. Unsere Tee-Experten haben Brennnesseln mit Süßholzwurzeln, Brombeerblättern und Fenchel zu einer ausgewogenen Mischung vereint – für ein feinwürziges Genusserlebnis.
- Brennnessel ist eine krautige Pflanze, die zur Pflanzenfamilie der Brennnesselgewächse gehört. Anstatt an Tee denken die meisten von uns wohl eher an die unangenehme Bekanntschaft mit ihren Brennhaaren. Dabei ist Brennnessel eine ganz hervorragende Zutat für köstlichen Tee. Durch das Trocknen verlieren die Nesselhaare ihre reizende Wirkung und dem wohltuend würzigen Tee-Genuss steht nichts mehr im Wege.
- Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser. Lass den Tee 6 Minuten ziehen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann und du ein sicheres Lebensmittel erhältst.
- Anwendungsgebiete: Traditionelles pflanzliches Arzneimittel zur Durchspülung der ableitenden Harnwege, unterstützend bei leichten Harnwegsbeschwerden und zur Linderung leichter Gelenkschmerzen ausschließlich aufgrund langjähriger Anwendung
- Der Anwender sollte bei fortdauernden Krankheitssymptomen oder beim Auftreten anderer als der in der Packungsbeilage erwähnten Nebenwirkungen einen Arzt oder eine andere in einem Heilberuf tätige qualifizierte Person konsultieren
- Arzneimittel für Kinder unzugänglich aufbewahren
- BRENNNESSELTEE Einfache Zubereitung: 2 Teelöffel getrocknete Brennnesselblätter mit 250 ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser, übergiessen. Nach einer Ziehzeit von 10 Minuten ist der Tee verzehrfähig.
- VITALSTOFFE Nicht nur Brennesselsamen sind wahre Naturschätze, heute weiss man, dass auch der Tee aus den Blättern der Brennessel reich an Vitalstoffen ist.
- 100% NATUR Die Natur bietet die besten Zutaten für Rezepte. Dazu gehört auch das Blatt der Brennnessel, welches sehr reich an Kalium, Magnesium, Eisen, Folsäure und Flavonoiden ist.
- 🌿 DIE BRENNNESSEL: Seit der Antike bekannt, ist die Brennnessel eines der Kräuter, die Europa am längsten begleitet hat. Am besten zwischen Mai und September zu ernten wenn sie am zartesten ist, ist die Brennnessel praktisch überall zu finden. Allerdings erreicht sie die beste Qualität in luftreinen Regionen wie diesen, aus denen unsere Brennnesselblätter geerntet werden.
- 🍃 100% NATÜRLICH UND REIN: Unsere Brennnesselblätter sind frei von jeglichen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder Aromen – ein 100%-iges Naturprodukt. Naturbelassen sind sie vegan.
- ✅ QUALITÄT UND SORGFALT IN DER AUFBEREITUNG: Unsere Brennnesseln stammen aus bulgarischen Gebirgsgebieten und wurden dort schonend getrocknet. Die Verpackung erfolgt zur Sicherstellung der Qualität durch sorgfältige Handarbeit.
- Bio Brennnesseltee wird seit langer Zeit als Naturheilmittel verwendet
- Inhalt - 250 Gramm Brennesselblätter bio (nettle leaf) und geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau und von höchster Qualität
- Geschmack - Brennnessel Tee (nettle tea) hat einen herben Geschmack
- Unsere Meßmer Tee-Experten entwickeln aus natürlichen Zutaten genussvolle Wohlfühltees, die den Körper und die Sinne verwöhnen und dir Wohlbefinden bereiten. Starte den Tag mit einer Tasse Meßmer Energie, gönne dir zwischendurch Momente der Gelassenheit und Entspannung und versinke am Abend in deine Traumwelt mit Schlaf schön. Erlebe Wohlfühlmomente von besonderer Qualität und Intensität mit der vielfältigen Meßmer Wohlfühl Mixbox.
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- ➤ WARUM? | Gesammelt werden für unser Produkt nur die frischen, zarten, jungen Triebe der Brennnessel-Blätter. Diese werden unmittelbar danach getrocknet und aromaschonend verpackt.
- ➤ WIE? | Wenn Sie den Tee portionsweise zubereiten, ist ein gehäufter Teelöffel Brennnessel-Blätter ausreichend. Einfach mit 150 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen und danach durch ein Sieb in eine Tasse gießen.
- Die Brennnessel ist eine Pflanze, die in der Hierarchie der Pflanzen einen besonderen Platz einnimmt. Sie ist seit Generationen für ihre äußerst wertvollen Eigenschaften bekannt und beliebt. Eine Tasse des warmen Aufgusses fördert die Vitalität und steigert die Energie.
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- Unsere getrockneten Brennnesseln sind beliebte Zutaten für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen oder auch Falafel. Sie eignen sich auch hervorragend für grüne Smoothies oder als Zutat für eine selbstgemachte Pesto Mischung. Probieren Sie auch einmal einen Tee in Kombi mit Ingwer aus, der starke Geschmack wird seine vitalisierende Wirkung nicht verfehlen. Auch viele alltägliche Rezepte erhalten durch Brennessel nochmal das besondere Etwas.
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- PREMIUM QUALITÄT UND SORGFALT IN DER AUFBEREITUNG: glutenfrei, vegan und 100%-iges Naturprodukt. Keine Schadstoffe, keine Bakterien, keine Zusatzstoffe. Aus umweltfreundlichem und sorgfältig kontrolliertem Anbau. Aufgrund der besonders schonenden Verarbeitung der Blätter, bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffen darin erhalten.
- TEEZUBEREITUNG: 2 Esslöffel (EL) pro 500 ml mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten bedeckt ziehen lassen.
Letzte Aktualisierung der Produktboxen am: 27.07.2024 | Alle Preise dieser Seite sind inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Affiliate Links & Bilder entstammen der Amazon Product Advertising API. |